Home / Điểm sách / Tuyệt Đỉnh Món Chay – Audrey Cosson

Tuyệt Đỉnh Món Chay – Audrey Cosson

Ăn chay trở thành xu hướng lựa chọn của nhiều gia đình. Nhưng liệu nấu món chay có phức tạp lắm không? Xin đừng lo lắng, bạn sẽ không tốn nhiều thời gian nếu làm theo những thực đơn có trong Tuyệt Đỉnh Món Chay.

Cuốn sách đến từ nước Pháp của tác giả nổi tiếng Audrey Cosson với 52 công thức cho những món chay tuyệt hảo sẽ giúp cho các bà nội trợ thực hiện được những món chay thật đẹp mắt và ngon miệng nhưng hết sức đơn giản từ rau, củ, các loại quả, hạt…
tuyet-dinh-mon-chay
Ăn chay không dành cho riêng ai cả, bạn và gia đình hoàn toàn có thể có những bữa ăn chay thanh đạm vào những dịp đặc biệt trong tháng, vừa để thay đổi khẩu vị lại rất tốt cho sức khỏe. Ăn chay vẫn có thể cung cấp đầy đủ cho cơ thể chất đạm, chất béo, chất bột đường vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, lợi thế lớn nhất của các món chay là chứa các chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ thực vật nên không chứa cholesterol, đồng thời rất dồi dào chất xơ “Người lớn tuổi, bệnh mạn tính, bệnh nhân rối loạn chuyển hóa, tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch, có rối loạn tụy tạng, nên áp dụng chế độ ăn này”.

Với những công thức trong Tuyệt Đỉnh Món Chay, bạn không chỉ mang lại những bữa ăn ngon cho gia đình mà còn bảo vệ được sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật và gia tăng tuổi thọ cho cả nhà. Đơn giản dễ làm, bạn hãy thử để cùng trải nghiệm hương vị thơm, ngon, bổ, rẻ của 52 món chay này

Lời tác giả Audrey Cosson trong cuốn Tuyệt Đỉnh Món Chay

Bạn đã hoặc sẽ bắt đầu ăn chay vì nhiều lí do khác nhau. Có thể là lí do tôn giáo, văn hóa, do những vấn đề về sức khỏe, hay từ những nhận thức về đạo đức và môi trường. Nhưng dù với động lự nào đi nữa thì bạn hẳn phải cùng có một mối quan tâm đến những thực phẩm bạn mua và ăn hàng ngày giống như tôi.

Dù cho bạn quyết định ăn chay chỉ trong một ngày hay mọi ngày, cuốn sách này là dành cho bạn. Bản thân tôi không phải là một người ăn chay trường nhưng tôi cũng chưa bao giờ yêu thích ăn thịt, cá và hải sản mới là các thực phẩm ưa chuộng của tôi. Rồi theo một cách tự nhiên, tôi không còn ăn thịt hay cá mỗi ngày nữa và dần chuyển sang nấu đồ chay. Vậy nên theo một cách “không thuần túy”, tôi sẽ kể cho bạn những bí mật nho nhỏ của tôi, làm sai để thết đãi bản thân mình và những người xung quanh bằng những món chay ngon, hơn nữa lại rất dễ làm dù là với người mới bắt đầu.

Chính bạn sẽ trở thành một nhà thám hiểm đi kiếm tìm những thực phẩm ít được sử dụng đến bằng cách không do dự bước ra khỏi thói quen đi chợ hàng ngày. Đừng ngần ngại nếm thử những loại thực phẩm mới lạ nhiều lần và học cách chế biến sao cho có thể tận dụng tối đa nguồn dinh dưỡng dồi dào mà chúng chứa đựng.

Tuyệt Đỉnh Món Chay cung cấp cho bạn những bước cơ bản và then chốt của việc nấu đồ ăn chay, không chỉ đơn giản là không dùng đến thịt cá mà trên hết là nấu ăn với tình yêu, niềm đam mê và trí tưởng tượng phong phú. Một khi đã bắt đầu, nó sẽ giúp bạn phát triển sự sáng tạo của riêng mình bằng cách ứng biến ra những công thức hấp dẫn với những nguyên liệu mà bạn yêu thích.

Tuyệt Đỉnh Món Chay
Tác giả Audrey Cosson
Tại Pibook 108,000 ₫
Nhà phát hànhI Love Cookbooks
Kích thước17 x 24 cm
Trọng lượng vận chuyển400g
Số trang144
Định dạng bìaBìa Mềm
Phát hành06-06-2018
Nhà Xuất BảnNXB Thế Giới
Giá bìa 135,000 ₫

About I love Cookbooks

IloveCookbook là đơn vị xuất bản đầu tiên trên thị trường Việt Nam phát triển chuyên sâu dòng sách Nấu ăn cao cấp, hợp tác với các Hot food Bloggers hàng đầu, các MasterChef nổi tiếng và những Bếp trưởng lừng danh. Với tinh thần duy mỹ, đề cao giá trị tinh thần và tính chất truyền cảm hứng của một ấn phẩm cookbook, IloveCookbook cam kết sẽ tạo ra những cuốn sách tinh túy về nội dung và quyến rũ về hình thức – sẵn sàng cùng bạn khơi nguồn niềm đam mê ẩm thực.

Check Also

Bếp Của Anh – Alain Nghĩa

Cuốn sách dạy nấu ăn này là câu chuyện về một chàng trai, cũng “lầy …

error: Nội dung được bảo vệ !!